Restaurant Le Moderne

Dans la salle du restaurant Le Moderne au centre de Montélimar, véritable écrin inspiré des années 50 illuminé de couleurs pop, nous vous invitons à vivre un moment culinaire gourmand.

Mêlant leurs racines Provençales et Aveyronnaises, et leurs expériences autant en France qu'autour du Monde, Marion et Ben apportent des couleurs originales à leurs plats.

Marion et Ben Franze ont décidé de s’installer après de nombreuses expériences afin de fonder leur propre maison et faire partager leur passion pour la cuisine, le vin, la convivialité de la réception…

Pour vos papilles, Le Moderne s’impose comme un lieu de plaisir et de découverte mené avec passion par un couple amoureux de son métier, et du partage de leur vision de la restauration.

L´équipe

en avant petite troupe...

Marion et Ben font de la restauration un art de vivre au quotidien... C’est pour cela qu’ils ont décidé de faire perdurer cette vocation en ouvrant leur restaurant.

Ils vous feront partager leur vision de la cuisine “Moderne” dans un cadre bistro-chic...

C'est avec un soin tout particulier et le plaisir d’offrir le meilleur de leur savoir faire que Quentin et Thibaud, en cuisine, réalisent les recettes imaginées et élaborées par Marion & Ben.

Toujours accueillants et souriants, ils sauront vous séduire...

Le Décor

Depuis plus de soixante ans « le Moderne » perpétue une restauration conviviale et compte dans le paysage Montilien.

Depuis la reprise de l'établissement, Marion et Ben lui ont donné une nouvelle jeunesse tout en gardant la touche des années cinquante, naissance du restaurant original.

Le restaurant « Le Moderne » vous assure un vrai moment de bonheur au travers de suggestions alliant recherche et spontanéité, produits nobles et savoir faire dans ce cadre totalement rénové.

ça chauffe....

mettre les petits plats dans les grands !

Si l'on devait ne retenir que trois mots de notre cuisine, ce serait la gourmandise, la saveur et la simplicité.
Une simplicité grâce à Quentin et Thibaud en cuisine qui s'amusent de la recherche de la perfection dans la réalisation des recettes de Marion et Ben, et s'affirme dans la franchise des goûts.

Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais, de grande qualité. C’est pour cela que notre carte est renouvelée à chaque saison, printemps, été, automne, hiver...

Poussons le bouchon...

Plus de soixante dix références de vins issues de jeunes producteurs récoltants ainsi que de grandes maisons de renom, garnissent la cave du restaurant pour le plaisir de vos sens...

Coordonnées

«Les Allées Provençales»
25 Bd Aristide Briand
26200 Montélimar


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Horaires d'ouverture

Ouvert du mercredi au dimanche inclus,
midi et soir.
Fermé lundi et mardi.



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